Dapur Kuliner Siti Jariah Meliala: Bawal Asam
Budaya ·
Bahan-Bahannya:
2 ekor ikan bawal (ikan dibersihkan sisik dan perutnya. Lap hingga kering) 2 biji putih telur 2 sendok makan tepung jagung maizena 1 biji bawang bombay merah (potong dadu) 1/2 biji paprika merah (potong dadu) 1/2 biji paprika hijau (potong dadu) 150 gr nanas (potong dadu) 4 sendok makan sos tomat 4 sendok makan sos cabe 3 sendok makan sos plum 100 ml air 1 sendok makan air jeruk nipis minyak goreng garam dan gula pasir secukupnya. Cara Membuatnya:
Siap dihidangkan. BIsa dinikmati dengan iringan lagu di bawah ini.