Dapur Kuliner Siti Jariah Meliala: Gule Ayam
Budaya ·
Bahan- bahannya :
1 liter santan 1 kg paha ayam 10 batang serai ( dititik ) 6 centimeter lengkuas ( potong bulat lalu dititik ) garam secukupnya gula secukup rasa 3 helai daun juruk purut Rempah yang Dihaluskan
Kami hidangkan Gule Ayam Berserai ini dengan iringan lagu Usman Ginting yang berjudul Tenah Sirang