Harga Cabai Di Medan Menurun Di Hari

ELISABETH BARUS. MEDAN. Harga cabai agak turun hari ini. Selain menurunnya daya beli masyarakat akhir-akhir ini, merendahnya harga cabai di hari Senin memang sudah biasanya di beberapa minggu terakhir ini. Ini berlaku terhadap hampir semua sayur mayur. //

Dokumentasi Dapur Kuliner Siti Jariah Meliala[/caption]

Salah satu penyebab menurunnya harga sayur mayur pada hari Senin adalah banyaknya sayur mayur dari Karo Gugung yang turun gunung pada hari Minggu sore dan malam. Kebanyakan petani Karo memanen hasil pertaniannya pada hari Minggu. Akibatnya, terjadi lonjakan komoditi sayur di Medan pada hari Senin.

Selain itu, hampir tidak ada orang yang mengadakan pesta di hari Senin. Oleh karena itu, tidak ada pengusaha catering yang berbelanja sayur pada hari Senin.

Murahnya harga sayur pada hari Senin di Medan, khususnya cabai, membuat agen-agen sayur di Medan lebih sibuk untuk mengarahkan barang-barang mereka ke luar Sumut, khususnya ke Kepulauan Riau (Kepri). Ini tentunya akan diikuti oleh menurunnya pula harga sayur mayur di luar Sumut seperti halnya di Kepri. Tomat Gugung

Istilah Tomat Gugung tetap digunakan oleh para pedagang sayur di Medan yang maksudnya adalah hasil panen buah tomat yang berasal dari Dataran Tinggi Karo (Karo Gugung). Namun, di beberapa hari terakhir ini, istilah Tomat Gugung sebenarnya lebih mengarah ke buah-buah tomat yang berasal dari Seribudolok.

Soalnya, Tomat Gugung yang dulunya memang banyak berasal dari Karo Gugung kini menurun produksinya sejak erupsi Gunung Sinabung. Adapun yang benar-benar Tomat Gugung tidak sama harganya dengan Tomat Gugung yang berasal dari Seribudolok karena Tomat Gugung yang berasal dari Seribudolok bebas dari abu vulkanik Gunung Sinabung. Harga Cabai (Hitungan Grosir)

Cabai Hijau Rp. 12.000/ Kg

Cabai Rawit Rp. 30.000/ Kg

Cabai Merah Rp. 30.000/ Kg Harga Tomat (Hitungan Grosir)

Tomat Gugung Rp. 8.500/ Kg (angkat keranjang)

Tomat Gugung Terliput Abu Vulkanik Rp. 6.500/ Kg (angkat keranjang)

Tomat Bandung Rp. 6.500/ Kg (angkat peti)

Tomat Takengon Rp. 6.000/ Kg ( angkat peti) // //