Kolom Elisabeth Barus: Sesuatu Tentang

Makanan adalah kebutuhan vital setiap mahluk hidup. Namun, makanan bukan hanya sekedar pemuas rasa lapar di perut kita. Lebih dari itu, makanan yang kita makan setiap hari tidak sesederhana mengunyah dan menelan saja. Makanan merupakan cerminan atau identitas sebuah budaya satu daerah ataupun satu negara.

Mengeksplorasi makanan satu daerah adalah salah satu cara paling mudah untuk mengenal dan mempelajari budaya satu daerah atau satu negara, karena melibatkan cita rasa lezat dan menyenangkan serta hal khas.

Makanan merupakan hal yang universal walau tidak mampu berkata namun memiliki rasa.makanan mampu menyatukan berbagai karakter dan, di cita rasa lezat itu, adalah satu-satunya cara untuk satu pengakuan di saat pendapat serta pola pandang yang berbeda. Siapa yang akan berani bilang tidak untuk satu cita rasa yang lezat?

Cita rasa itu menyatukan semua perbedaan. Setiap penikmatnya akan memyimpan kesan itu dan pasti akan kembali seperti orang yang jatuh cinta. Nah, ternyata makanan itu indah, apalagi kita mampu menciptakan satu jenis resep makanan yang selalu mampu membuat orang kembali dan ketagihan bagaikan candu.

Rasa bahagia akan tercipta bila melihat penikmatnya juga bahagia. Makanan lezat tercipta dari mulai pemilihan bahan yang dipakai harus baik. Pengolahan dan yang terpenting adalah olahlah dengan cinta sehingga akan tercipta satu hidangan yang mampu membuat orang yang menikmatinya bahagia. https://www.youtube.com/watch?v=7uz_cgkaDPg&t=45s