Sirulotv: Membuat Minuman Jamu Kunyit
Seminggu sekali saya membuat minuman segar berupa jamu kunyit asam. Saya simpan di kulkas agar tetap segar karena tidak pakai zat pengawet. Minuman ini sudah populer dan bahkan sudah beredar di luar negeri, khususnya Belanda.
Cara membuatnya juga sudah banyak bisa dilihat di youtube.
Hanya saja takaran bahan-bahannya yang berbeda-beda. Kalau saya buat, kunyit 300 gram. jahe merah 200 gram. asam jawa 300 gram. kencur 100 gram. gula merah 300 gram, dan air liter.
Jahe merah, kunyit, dan kencur di blender halus. Campur semua bahan direbus sampai mendidih 15-20 menit dan kemudian disaring. Selesai.
Manfaat jamu kunyit asam adalah menyegarkan tubuh dan meredakan dismenore atau nyeri haid, serta mencegah penuaan dini. https://www.youtube.com/watch?v=YyubG4PDLB8&t=9s